当社ではインスタントコーヒーの製造過程で薬剤、薬液、添加物、保存料などは使用しておりません。

インスタントコーヒーは、レギュラーコーヒー（コーヒー豆を砕いたもの）をお湯で抽出し、そのまま乾燥させたものです。乾燥させるための方法としては、当社では熱をかけて乾燥させる噴霧乾燥（スプレードライ製法）と-40℃近い低温で乾燥させる冷凍乾燥（フリーズドライ製法）の2種類の乾燥方法を用いております。

どちらもレギュラーコーヒーから抽出されたコーヒーを薬品や添加物などを加えずに、そのまま乾燥させております。

レギュラーコーヒーで淹れたコーヒーとインスタントコーヒーを溶かしたコーヒーに成分の違いはありません。