よくあるご質問

コーヒー豆には大豆と同じく油分（12～13％）も含まれており、 コーヒー豆に含まれる油分は香りの保持にも役立っています。 多くの油分は抽出されませんが、一部がコーヒーカップの表面に浮いて見えることもあります。