よくあるご質問

Q【原材料・製造方法】乳化剤は、乳製品ですか。

A

乳化剤は乳製品ではありません。乳化剤は水と油を均一に混ぜ合わせるために使用するもので、食品衛生法に適合した植物油脂を主原料にしたものです。

よく一緒に見られている「スティックやクリーミングパウダーに使用されている乳化剤について教えてください」も見てみる。

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